Якіна па-карэйску
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для прыгатавання яловічыны па-карэйску нарэжце кавалачкамі мяса, цыбулю, часнык і маліну. Складзіце агародніну і мяса ў гаршочак. Залейце сумесшчу спецый, таматнай пасты і соевага саусу. Тушуйце ў духоўцы 2 гадзіны пры 180 градусах. За 20 хвілін да гатоўнасці ўлійце ў мяса сумесь вады і крахмалу. Падавайце на стол гарачым з рассыпчатым рысам. Гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце на невялікія шматкі ялавічыну, маліну, цыбулю і часнык. Складзіце іх разам у гаршочак.
- 2
Крок 2
Змяшайце сок памідораў, соявы сок, цукар, кунжутнае алей і чорны перац.
- 3
Крок 3
Выліце гэты сумесь на мяса ў гаршочак. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Закрыйце гаршочак крышкай і пастаўце на 2 гадзіны ў духоўку.
- 4
Крок 4
Крохмал добра размяшайце з вадой і дадайце ў мяса за 20 хвілін да гатоўнасці. У якасці прыправы да мяса прыгатуйце рассыпчаты руж. Гатовы страву можна ўпрыгожыць вецерачкай петрушкі.