Якічына па-французску з бульбай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Рэцэпт прыгатавання ялавічыны па-французску з бульбай, напэўна, вядомы амаль кожнай гаспадыні і заўсёды ідзе на ўра. Я таксама люблю пабалаваць сваіх блізкіх і родных гэтай нязвычайна смачнай стравай, прычым я не трачу шмат сіл і часу на прыгатаванне — за мяне ўсё робіць духоўка. Як ні круці, а гэты просты рэцэпт ялавічыны па-французску з бульбай не раз выручыў мяне, калі трэба было смачна і насіць накарміць нашу вялікую сям'ю. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку, вядома, трэба нарэзаць мяса на парцыянальныя кавалачкі. Потым добра абіваем, пасоліваем, паперчваем і ўціраем пасечаны часнык.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце кальцамі, а бульбу — кружочкамі. Цяпер бульбу трэба крыху пасаліць і змяшчаць з адной лыжкай майёнэсу.
- 3
Крок 3
Протыр змажце тонкім слоем масла і выкладзіце на яго бульбу. Потым слой луку і сыру.
- 4
Крок 4
І яшчэ раз паўтараем пласты: бульба, цыбуля і сыр.
- 5
Крок 5
Цяпер выкладваем кавалкі ялавічыны.
- 6
Крок 6
Пасыпаем яе кальцамі луку.
- 7
Крок 7
Цяпер наліваем майонэз.
- 8
Крок 8
І на апошнім этапе — сыр. Накрываем блюда фальгой, каб сыр не падгарэў, і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на паўтара гадзіны.