Якічына па-французску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Зараз я раскажу вам, як прыгатаваць ялавічыну па-французску не ў духоўцы, як гэта звычайна бывае, а на патэльні. На самой справе, мне такі варыянт чымсьці нават больш падабаецца, паколькі мы можам кантраляваць ступень практы мяса, і часу на прыгатаванне ідзе значна менш. У агульных рысах, калі госці ўжо амаль што тукатуць у дзверы, а вы не ўспелі падрыхтавацца наперадзе, то гэты рэцэпт прыгатавання ялавічыны па-французску абавязкова выратуе вас. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, нарэжце буйволяціну на парцыяныя шматкі і добра аббіце. Разагрэйце раслінную алей на скавародзе і выкладзіце сюды мяса. Калі адна бакавіна добра паджарыцца, перавярніце яе, пасаліце, паперчыце і выкладзіце нарэзаныя шматкі памідораў. У агульным, лепш падрыхтаваць усе прадукты заздалагадка, каб вы змаглі хутка ўсё зрабіць і ваша мяса не прыгарэла.
- 2
Крок 2
Цяпер акуратна паліваем майонэзам.
- 3
Крок 3
Выкладваем папярэдне натэрты сыром на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Цяпер накрываем наша мяса крышкай і гатуем, пакуль сыр поўнасцю не расплаўціцца. Ось, уласна кажучы, і ўсё. Наша страва гатовая, і мы можам падаваць яе на стол.