Ялавічына па-царску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты просты рэцэпт каралеўскай якічыны, на мой погляд, абавязкова варта ўключыць у спіс святочных страв, бо гатуецца ён вельмі проста, а мяса атрымліваецца вельмі смачнае з грыбной праслойкай, і яшчэ пад сырна-майонезнай шапкай — проста незвычайна. І калі ў вас ёсць невялікі шматочак якічыны і крыху грыбоў, то з вялікай ахвотай раскажу вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё нам трэба падрыхтаваць усе патрэбныя прадукты: смятку нарэжам кубікамі шырынёй каля 3 сантыметраў, грыбы нарэжам невялікімі пласцінкамі, цыбулю паўкальцамі. Сыр натыраем на вялікай цёрцы.
- 2
Крок 2
Цяпер добра адбіваем смят, пасоліваем і папярчым чорным меленым перцам.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэваем алей і падрум'янім на ім мяса да румяной карочкі.
- 4
Крок 4
Выключаеце агонь, а на сметану выкладваем пачасаваны лук.
- 5
Крок 5
Гэты пласт таксама пасыпаем соллю і перцам і выкладваем на яго шампінённы і дробна нарэзаную зеляніну.
- 6
Крок 6
Цяпер дадаем невялікі слаё майёнэзу.
- 7
Крок 7
У канцы разсыпце цёртым сырам.
- 8
Крок 8
Пастаўце скавародку ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку і пячыце 35-40 хвілін. Усё гатоваў!