Якіраваная буйволіна ў соевым соусе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Марынаваную ў соявым соусе буйволіну гатуем так: спачатку нарэжце мяса і змяшайце яго з дроблёным часныкам, імбірам, чылі і соявым соусам. Пакіньце яго марынавацца ў халадзільніку на працягу 5-6 гадзін. У ідэальным выпадку — на ноч. Лук дробна нарэжце і абсмажце да залатістага колеру, дадайце да яго мяса і тушуйце да гатоўнасці. Гэта займе каля паловы гадзіны. Падавайце гарачым з ружовым рысам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса нарэжце саломкай, папярэдне пазбавіўшыся ад плёнак і жылак.
- 2
Крок 2
Дадайце да мяса дроблёны часнок, імбір, чылі і соевы соус.
- 3
Крок 3
Змяшайце і пастаўце марынавацца ў халадзільнік на 5-6 гадзін. Мясо павінна ўбіраць амаль усю соявую пасту.
- 4
Крок 4
Парэжце цыбулю і пасмажце яе да залатога колеру.
- 5
Крок 5
Дадайце да луку марынаванае мяса і тушуйце 25-30 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі вадкасць выпарыцца, можна дадаць крыху цёплай вады.