Ялавічына, смажаная з луком
Апісанне
Думаю, вы згодзіцеся, што такая буйволіна, падсмажаная з луком у дамашніх умовах, заўсёды атрымлівае мору камплементаў. Нават гурманы не ўстойваць перад араматам і сочным выглядам сапраўднага дамашняга мяса! Лук надае мясу сапраўдную сочнасць, а які арамат! Словам, я нават не буду доўга хваліць гэты класічны рэцэпт буйволіны, падсмажанай з луком, — напэўна, вы і самі ўсё гэта ведаеце! Спробуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, каб якірава на патэльні не "высахла", спачатку рэкамендуецца тушыць яе амаль да гатоўнасці разам з луком і сольлю.
- 2
Крок 2
2. Калі мяса стане мяккім, дастаём яго з бульёну і выкладваем на добра разагрэтую скавародку з раслінным алеем.
- 3
Крок 3
3. Затымлены лук пасалім і падсмажым да залатога колеру асобна. Калі мяса зарумяніцца, дадам лук і спецыі, перамяшаем, падаём. Гатова!