Смажаная якіна
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі ў вас ёсць свараны рыс, то вы справіцеся са стравай менш чым за паўгадзіны. Але калі пачнеце варыць рыс адначасова з першым крокам, то спатраціце крыху больш за 30 хвілін. Так што гэту страву цалкам можна лічыць хуткай у прыгатаванні. Тут прысутнічаюць азіяцкія наткі, а таксама сытоснасць, якая нам так па душы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Парэжце мяса невялікімі кавалачкамі, пасякіце абодва віды луку, лёгка збіце яйкі з сольлю. Змяшайце крахмаль, лыжку соевага соусу і лыжку алею, крыху перцу, лыжку вады. Пакладзіце мяса ў гэты марынад і пакіньце пакуль.
- 2
Крок 2
На лыжцы масла пачніце пасмажваць яйкі. Як толькі яны згуснуць, добра перамяшайце іх лыжкаю, дайце прагатавацца.
- 3
Крок 3
Дастаньце мяса з марынаду. На лыжцы разагрэтага алею абсмажце якравіну хвіліны 2-3, потым зноў вярніце ў марынад.
- 4
Крок 4
Зварыце рыс звычайным спосабам. На масле ад ялавічыны пасмажце цыбулю да залатыстасці.
- 5
Крок 5
Дадайце рыс да луку і разбіце цвінтоўкі, калі ёсць. З астатняга масла і соявага саусу зрабіце заляўку і ўлійце да рысу, туды ж дадайце тлушч і астаткі марынаду.
- 6
Крок 6
Цяпер засталося дадаць сюды яйкі, гарошак, зялёны лук і прагрэць усё некалькі хвілін.