Гарачы рулет з лаваша з начынкай
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Такі рулет спадабаецца ўсім ахольнікам пірожкаў з капустай. Атрымліваецца, на мой погляд, нават смачней, а клопатаў значна менш. Загарнуў начынку ў рулет і паставіў на 15 хвілін у духоўку. Вядома, начынка можа быць самая разнастайная, арыентуйцеся на свой густ. Капусту можна замяніць на мясны фарш, каўбасу з сыром, бульбу з грыбамі або любыя тушаныя гародніны па густу. Бюджэтна і гатуецца нескладана, бярыце рэцэпт на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Разагрэйце сковороду з алеем. Выкладзеце тёртую моркву і нарэзаны кубікамі лук. Абяжарыце агародніны да мяккасці.
- 3
Крок 3
Дадайце нашынкаваную капусту, пасаліце і папярыце па смаку.
- 4
Крок 4
Тушыце да жаданай ступені гатоўнасці.
- 5
Крок 5
За 5 хвілін дадайце таматную пасту. Начынка гатовая.
- 6
Крок 6
Смажыце лаваш збітым яйком, зверху выложыце начынку, крыху адступіўшы ад краёў.
- 7
Крок 7
Загніце краі з трох бакоў і скруціце лаваш з начынкай у рулет.
- 8
Крок 8
Перакладзіце рулет на працяг, намажце астатнім яйком і паспіце кунжутам. Выпікайце ў духоўцы пры tэмпературы 200 градусаў каля 15–20 хвілін.
- 9
Крок 9
Гарачы рулет з лаваша з начынкай гатовы. Дайце яму крыху астыць, затым нарэжце на парцыі і падавайце да стала.