Гарачыя піражкі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэты рэцэпт лічыцца асноўным і самым прастым сярод шматлікіх. Для прыгатавання нам спатрэбіцца мінімальная колькасць інгрэдыентаў. Малочныя прадукты я не выкарыстоўвала, бо пад рукой нічога не апынулася. Аднак цеста атрымалася чудоўнае і вельмі няжнае. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У шклянцы вады разводзім дрожджы з сталовай лыжкай мукі і цукрам. Сумесь павінна пастаяць каля 20 хвілін і падняцца. Пасля чаго дасыпаем астатнюю муку і ваду, дадаем соль, алей, добра змяшаем масу.
- 2
Крок 2
Замешваем дастаткова шчыльнае, але не надта цвёрдае цеста. Пакідаем яго ў цёплым месцы на гадзіну. Потым размінаем і зноў фарміруем шарык. Адкладваем у цёплае месца яшчэ на гадзінку. Вось такі гладкі камочак павінен атрымацца.
- 3
Крок 3
Тэста дзелим на невялікія камочкі. Кожны з іх раскатваем і начыняем. У якасці начынкі ў мяне была тушеная капуста.
- 4
Крок 4
Лепім піражкі, добра заварываем краю, каб яны не распаліся. Піражкам даем пастаяць 20 хвілін, пасля чаго пасылаем іх у духоўку на 15 хвілін пры тэмпературы 240 градусаў.
- 5
Крок 5
Падаём нашы смачныя піражкі выключна ў гарачым выглядзе. Можна таксама выкарыстоўваць любую іншую начынку. Я часта прыгатоўваю з бульбай і кропам.