Гарачэе
Апісанне
Хачу прапанаваць вам варыянц гарачай стравы і тое, як можна разнастайниць, прыдаць зусім іншы смак звычайным кацлетам. Фарш можна ўзяць любы. Балгарскага перцу можна пакласці больш ці менш — паводле вашага смаку. Памідоры можна нарэзаць проста кольцамі. Майонез можна замяніць сметанай ці вялікім йогуртам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Дадайце ў фарш яйка, спецыі, дробна нарэзаны лук і соль. Добра змяшайце да аднастайнасці і рукамі сфармуйце цэтлі. Абаляйце іх у манцы.
- 3
Крок 3
Парэжце перац кальцамі ці паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Парэжце памідоры кубікам. У змазаную форма пакладзіце пачаргова перац з памідорам і кацлеты.
- 5
Крок 5
Запякайце ў гарачай духоўцы пры t=180 на працягунасці 35 хвілін. Змяшайце да аднастайнасці майонез, малако, цёрты часнык і спецыі. Дастаньце форма з духоўкі, залейце верх сумесшчу.
- 6
Крок 6
Пастаўце зноўку ў духоўку і пячыце яшчэ 5-10 хвілін.
- 7
Крок 7
Парэжце і падавайце адразу.
- 8
Крок 8
!!