Гарачая закуска з pečanі z grušaj
Апісанне
Закуска гatuecca хутka і простa. Стравы з pečanі лёгka гatуюцца і patrabujuc niamnoga času na pryгatavannie. Haŭnaе — starанna апрацavać pečan, зняўшы плёnki і выдалiўшы ўse žaлtačny pratoki. Grušu dlia danaĵ zakuski lepš brac kitajskuju abo snežnuju, z šyltnaj m'jakacćju, jakaja dobra trimae formu.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гародніны нашынкуйце тонкай саламкай, пры гэтым лук парыйце ўдоўж луковіцы. Лёгка абсмажце на ралінам алеі ў воку або на просторнай смалодзе.
- 2
Крок 2
Дадайце нарезаную палочкамі печань. Канешне, папярэдне выдалівшы ўсе сухажыльнікі і зняўшы плёнку. Падсмажце печань разам з агароднінай да лёгкай карачкі.
- 3
Крок 3
У грушкі выдаліце сарцавіну, нарэжце яе сланкамі. Пакропіце лімонным сокам.
- 4
Крок 4
Дадайце грушу да печані, абсмажвайце разам пару хвілін.
- 5
Крок 5
Затым паліце печань лімонавым сокам, соевым соусам і прыпасыпце цукрам. Жарце, асцярожна перамешваючы, пакуль выпарыцца вадкасць. Пасыпце страву прыправамі, рэгулюючы вастрыню закускі на свой густ. Пасыпце абсмажаным кунжутам, перамешайце і дайце настаяцца пад вечкай без нагрэву 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Падавайце закуску цёплай, але астуджаная яна таксама смачная.