Гаршчыкі са свінінай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Калі вам стала цікава, гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для гэтага рэцэпту вам спатрэбіцца вялікая каструля ці місачка для інгрэдыентаў. Перш за ўсё ачысьціце бульбу і нарэжце яе на аднолькавыя кавалачкі. Выкладзіце яе ў падрыхтаваную судачку.
- 2
Крок 2
Прамыце і ачысьціце мяса ад лішніх плёнак і тлушчу. Абярыце шматкі бяз косткі, не вельмі тлушчныя. Нарэжце яго вострым ножам на сярэднія шматкі.
- 3
Крок 3
Маркову ачысьціце, памыйце і натрэце на вялікай цёрцы. Можна, вядома, і нарэзаць саломкай, але тады на прыгатаваньне стравы пойдзе болей часу і сілаў.
- 4
Крок 4
Лук таксама пачысціце ад шкіркі і нарэжце паўкальцамі. Выбірайце слодкія сарты луку. Калі пад рукой апынецца крымскі фіялетавы лук, то будзе проста дзіўна. Але падыдзе і звычайны рэпчаты.
- 5
Крок 5
Усе інгрэдыенты дадайце ў каструльку ці місачку да бульбы. Пасаліце, паперчце ці дадайце любыя спецыі па вашаму жаданню. Яны толькі паляпшаць смак стравы. Разлажыце атрыманую масу па гаршочках. Цвёрды сыр натрыце на цёрцы і пакладзіце зверху ў кожны гаршочак. Пастаўце ў разагрэтую да двухсот градусаў духоўку і запякайце сорак хвілін.