Гарохавы суп у хлебе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сёння прапаную прыгатаваць гарохавы суп у хлябе ў дамашніх умовах. Атрымліваецца вельмі смачна і незвычайна. «Начынка» для хлеба можа быць самай рознай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку прыгатуем гарох. Калі ёсць час, можаце замочыць яго на нач. Пакуль гарох будзе варыцца, мы прыгатуем усё астатняе.
- 2
Крок 2
2. Калі вы не замачвалі гарох, але жадаеце, каб ён хутчэй зварыўся, можна дадаць на канчыку нажа соды ў сярэдзіне варкі. Яшчэ адзін сакрэт — не саліце ваду, пакуль гарох не разварыцца.
- 3
Крок 3
3. Пакуль варыцца гарох, зрабіце зажарку: падсмажце цыбулю і моркву на раслінным алеі. Калі гарох будзе гатовы, дадайце агародніну ў суп. Пасаліце і паперчце.
- 4
Крок 4
4. Цяпер самы час падрыхтаваць нашыя формы. Пры жаданні можна самому спячы хлеб у патрэбнай вам форме. Звычайна я бяру хлеб круглай або квадратнай формы.
- 5
Крок 5
5. Здымаеце верхнюю карочку і адкладваеце яе ўбок. Яна будзе служыць крышкай для нашай стравы. Максімальна выцягваеце мякіш.
- 6
Крок 6
6. Цяпер выліваем наш суп у хлеб, накрываем крышкай і падаем да стала. Пры жаданні можна пасыпаць зелянінёй.