Гарохавыя аладкі
Апісанне
Хатнія смакатынкі да гарбаты. Дзякуючы чамусьці чытаў вельмі арыгінальную мянушку гэтых алад — зялёныя катлеты :) Сапраўды, гарохавыя алады маюць даволі насычаны і спецыфічны смак, які можа спадабацца не ўсім. Аднак калі сам гарох вам падабаецца, то і гарохавыя алады напэўна прыйдуцца дзівосна. Вегетарыянскае і вельмі бюджэтнае страва на кожны дзень. Падаваць можна асобна або ў якасці гарніру да чагосьці нявегетарыянскага :) Падавайце астылай або злёгку цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Марожаны гарашок кладзем у ваду і варым на сярэднім агні каля 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Кроп дробна шынкуем.
- 3
Крок 3
Выкладваем у чару блендера гарох з невялікай колькасцю (50 мл) вады, у якой ён варыўся. Сюды ж дадаём дробна нарубленую зеляніну. Змельчваем да аднароднасці.
- 4
Крок 4
У атрыманую масу дадаём 2 яйкі.
- 5
Крок 5
Дадаем 2 ст. л. натуральнага ёгурта, соль, перац і, па жаданні, яшчэ любімыя спецыі. Добра змешваем і крыху збиваем.
- 6
Крок 6
Прысеяем у гэтую сумесь муку і распушчальнік. Добранька змешваем.
- 7
Крок 7
З атрыманага цесту фармуем аладкі, якія абсмажваем на патэльні з раслінным алеем. Абсмажваем з абодвух бакоў да тонкай і ледзь адчувальнай карынцы.
- 8
Крок 8
Гарохавыя аладкі гатовыя.