topfood.cloud
Усе рэцепты
Гарохавыя пляцінкі
Выпечка

Гарохавыя пляцінкі

120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Дамашняя выпечка да чаю. Прыгатуем гарохавыя пляцэчкі ў дамашніх умовах. Адварыце гарох да гатоўнасці, потым пюрыруйце яго блендэрам і змяшайце з прыгатаванай апарой. Дадайце мукі і падсмажаны лук, замесіце цеста. Фармуйце з цеста пляцэчкі, пасыпце іх кунжутам і спецыямі. Выпякайце ў духоўцы 20 хвілін. Паспехаў! Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чаю.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Зварыце гарох да гатоўнасці.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    З дапамогай блендэра ператвараем гарох у пюрэ і даем яму астыць.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Змяшаем 3 ст.л. цёплай вады, 1 ст.л. мукі, цукар і дрожджы.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Чакаем, пакуль з'явіцца шапочка з пены.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дадайце закваску ў гарохавае пюре. Таксама дадайце 1 сталовую лыжку аляйвавага алею.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Трывесна перамяшайце.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Дадайце ў атрыманую масу мукі і крыху падсмажаны лук.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Замесіце цеста.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Протыр змажце маслам. З цеста сфармуйце пляцункі сярэдняга памеру.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Паліце булкі аляйвовай алеяй і пасыпце кунжутам і іншымі спецыямі (па жаданні). Застаўце на 20 хвілін, каб булкі падняліся.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Выпякаем пляцункі ў духоўцы 20 хвілін, тэмпература 200 градусаў.