Гарохавае пюре
Апісанне
Вельмі просты і танні ў прыгатаванні рэцэпт гарохавага пюрэ. Вядома, гэта не дыетычная страва, хоць і без мяса, але вельмі смачная і пашынная. Параіў бы прыгатаваць гарохавае пюрэ хаця б адзін раз, і вы тэж палюбіце гэту страву. Яго можна выкарыстоўваць і як гарнір, вядома. Для тых, хто любіць папіць шчыльней :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарох замочваем на некалькі гадзін. Сапраўды, я купляю не цэлы гарох, і ён варыцца значна хутчэй. Заліваем гарох 600 мл вады і варым да гатоўнасці прыкладна 40 хвілін. Мой гарох я варыла ўсяго 20 хвілін, і ён разварыўся.
- 2
Крок 2
Потым дробім гарох блендэрам, дадаем зьвёшчаныя сьметанкі, салім па смаку і варым яшчэ прыкладна 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Абсмажваем алейчы золотістага колеру.
- 4
Крок 4
Разкладваем пюры на тарэлкі, зверху выкладваем гародніну. Можна падаваць да стала!