Гарохавая каша
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Кашу можна прыгатаваць з зялёнага гароху, тады і часу на працэс вы патраціце значна менш. Можна прыгатавац ькашу і па-іншаму, зрабіць яе з сушанага гароху (як у дадзеным выпадку), папярэдне замочыўшы яго на нач. Сытнае і смачнае страва, дадаю да яе яшчэ і іншыя гародніны, а таксама бекон. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Гарох прамыйце і замочце на нач у халоднай вадзе. Бекон, вячыну і свініну нарэжце невялікімі шматкамі. Сельдэрей прамыйце і нарэжце дробна. Маркову ачысьціце і палову натрыце на вялікай цёрцы, а другую палову нарэжце кубікамі.
- 2
Крок 2
Уключыце мультывараку і ўсталявайце рэжым «Смажанне», пакладзіце ў міску бекон, праз 30 секунд дадайце сельдэрэй. Праз 2-3 хвіліны пакладзіце цёртую маркову і цыбулю, перамяшайце і смажце да мяккасці цыбулі (10-15 хвілін).
- 3
Крок 3
Ачысьціце і нарэжце невялікімі кубікамі бульбу. Выкладзіце яе ў мультыварку, дадайце астатнюю маркову, папярэдне замочаны гарох, вячыну і свініну, налійце бульён і ваду, усталявайце праграму «Варка» і час 4-5 гадзін (варыце да мяккасьці гароху).
- 4
Крок 4
Адкрыйце крыва мультываркі і паспрабуйце гарох. Калі ён гатовы, пералейце кашу ў каструлю і размяніце іммерсійнай блендай, пасаліце і папярчыце па смаку. Падавайце кашу гарачай да стала.