Гарчычны хлеб у хлебапечцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Можна сказаць, што гэта класічны рэцэпт гарчычнага хлеба ў хлебапечцы, але з невялікімі зменамі ў прапорцыях інгрэдыентаў. Не варта забываць, што хлебапечка, у залежнасці ад мадэлі, прапануе шэраг рэкамендацый па прыгатаванні, з якімі асабіста я стараюся не спрачацца, тым больш што вынік заўсёды атрымліваецца выдатны. А гэты хлеб — гэта асобная гісторыя: для мяне ён найбольш любімы, напэўна, таму што яго пах асацыюецца ў мяне з дзяцінствам і хлебным аддзелам крамы, дзе свежаспечаны хлеб складвалі на вітрыны. А апошнім часам, дзякуючы маёй памочніцы — хлебапечцы, я даволі часта прыгатоўваю хлеб дома, тым больш што гэта не займае ў мяне шмат часу і моцы, бо асноўную працу робіць тэхніка. І калі ў вас ёсць некалькі вольных гадзінак, то выкарыстайце іх з карысцю і прыгатуйце хатні хлеб, а я з задавальненнем падзялюся з вамі рэцэптам прыгатавання гарчычнага хлеба ў хлебапечцы. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаванне інгрэдыентаў, каб яны заўсёды былі пад рукой. З такой колькасцю прадуктаў у нас атрымаецца адзін батон хлеба вагой каля кілаграма.
- 2
Крок 2
У ёмістасць хлебапечкі наліваем малако, падсонечную алей, дадаем смятану і яйка.
- 3
Крок 3
Далей дадаем муку, соль, цукор, парашок гарчыцы, ванілін. Потым рабім невялікую ямку ў муцы і насыпаем у яе дрожджы. Закрываем крышку хлебапечкі і ўключаем праграму для прыгатавання класічнага хлеба (у мяне яна пад нумарам 1), абіраем ступень падрумянення карочкі.
- 4
Крок 4
Далей хлябапечка усё зрабіць сама, а мы можам пакуль займацца сваімі справамі. Калі хлеб будзе гатовы, хлябапечка падасць сігнал.
- 5
Крок 5
Наш хлеб гатовы. Выцягваць яго трэба, пакуль ён цёплы. Потым нарэжце яго на ломцікі і насалодзьцеся смакам сапраўднага хатняга хлеба.