Соусы
Гарчычна-смятанковы соус
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Падаваць такі соус можна да любых мясных страв ці кулянарных шэдэўраў з птушкі. Акрамя гэтага, я выкарыстоўвала яго нават у выглядзе заправакі да агароднінных салатаў. Замест зеляніны базіліка можна таксама выкарыстоўваць зеляніну пяшчоткі. Пры жаданні, пасаліце і паперчыце соус. Падавайце соус да мяса, рыбы ці выкарыстоўвайце як запраўку для салата.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У мяне на прыгатаванне гарчычна-сметаннага соусу ў дамашніх умовах пайшло ўсяго дзесяць хвілін. Спачатку нарэжце базылік.
- 2
Крок 2
2. Пасля гэтага змяшайце смятану з гарчыцай (гарчыцу можна ўзяць таксама дамашняга вырабу). Я ўзяла 15-працэнтную смятану, а калі вы сачыце за фігурай, можна ўзяць зусім бязжыровую.
- 3
Крок 3
3. Дадайце зеляніну ў атрыманую масу сметаны і гарчыцы.