Гарчыца на мінералцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да мяса, птушкі і гарніраў. Звярну ўвагу, што замест мінеральнай вады можна ўзяць любую газіраваную ваду, нават ліманад. Калі выкарыстоўваецца салодкая вада, паменшыце колькасць цукру, каб ён не заглушаў смак гарчыцы. Важны момант — свежасць вады. Яе трэба адкрываць непасрэдна перад прыгатаваннем, бо каштоўнасць яе менавіта ў "пусціках". Соус гатовы. Захоўвайце ў халадзільніку і падавайце да страв.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
У шкляную посуду насыпце порашок гарчыцы, дадайце соль і цукар. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Улівайце мінеральную ваду часткамі, кожны раз перамешваючы.
- 4
Крок 4
Кансістэнцыя гарчыцы павінна атрымацца аднастайная, без згусткаў, лёгка мешацца лыжкай, але не вадзяністая. Закрыйце гарчыцу крышкай, пастаўце ў халадзільнік і праз 4 гадзіны можна падаваць да стала.
- 5
Крок 5
Саус можна падаваць адразу або халодным.