Гарчыца цэльнасеменная
Апісанне
Рэцэпт соусу ў дамашніх умовах. Зерністую гарчыцу можна рабіць з сумесі светлых і цёмных зерняў у адносінах 1:1. Пры жаданні вінны пяціпрацэнтны вінэгрыт можна замяніць на вінны. Гарчыцу можна выкарыстоўваць у соусах, салатах, для прыгатавання гарачых страв ці падаваць да халодца і заліўнога.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання гарчыцы цэлазёрнай.
- 2
Крок 2
Насыпце насенне гарчыцы ў міску, улійце яблычны воцат і светлае піва, перамяшайце.
- 3
Крок 3
Накрыйце миску і пакіньце пры тэмпературы пакоя на 8 гадзін. За гэты час вадкасць убярэцца ў зерні гарчыцы.
- 4
Крок 4
Добра ўзбіце гарчыцу ў блендэры, яна павінна стаць шчыльней, але асноўная частка зярнярок павінна застацца цэлай.
- 5
Крок 5
Дадайце ў гарчыцу соль, цукар і змяшайце, пералейце ў банку. Шчыльна закрыйце банку крышкай і пастаўце ў халадзільнік на два дні.
- 6
Крок 6
Смачна есці!