Карбуша ў мультыварцы з бульбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Караняшка — надзвычайна карысная рыба, якую можна прыгатаваць рознымі спосабамі. Я прапаную класічны рэцэпт прыгатавання караняскі ў мультаварцы — гатуецца працягласьцю паловы гадзіны і атрымліваецца надзвычай смачнай. Не хвалюйцеся, што яна можа атрымацца сухой — сьметанна-зьмялінавы соус выправіць становішча, і вы зможаце пабалаваць смакавыя рэцэптары дзіўна сачыстай і мяккай рыбай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт гарбушы ў мультаварцы з бульбам вельмі просты. Для пачатку вазьміце рыбу і ачысьціце яе, выдаліўшы ўнутранасьці. Сама па сабе рыба сухая, таму я выкарыстоўваю сьметанакі саус. Але пра гэта далей.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце бульбу кружочкамі і выкладзіце на дно мультываркі — атрымаецца свайго роду падушачка для рыбы, а зверху выкладзіце нарэзаную сярэднімі кавалкамі гарбушу. Пасаліце і папярчыце па смаку і пакрыйце ўсё цёртай малінай і луком. Пасля гэтага залейце адзін мультышклянкай вады і ўсталявайце праграму «Прыгатаванне на пару». У асноўным гэтая функцыя прадугледжвае прыгатаванне стравы на працягу 20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У мяне атрымалася 6 шматкоў, але нарэзаць можна так, як вам падабаецца.
- 4
Крок 4
4. Пасля ўкладкі ўсіх інгрыдыентаў змяшайце смятану з яйкамі і добра аб'ярвіце. Таўстым сметаністым саусам прамажце рыбу з агароднінай.
- 5
Крок 5
5. Зверху пасыпце сырам і цяпер можна ўключыць праграму. Ёсць і іншы варыянт: пакуль рыба з бульбай гатуюцца, падрыхтуйце соус і за некалькі хвілін да гатоўнасці палейце ім рыбу і пасыпце сырам. Я гатавала гарбушу ў мультываравцы з бульбай па першым варыянце — так яна атрымліваецца смачней і няжней.
- 6
Крок 6
6. Праз двадцаць хвілін можна выцягваць запяканку з дапамогай кантэйнера для прыгатавання на пару. Такім стравам можна пабалаваць сваіх блізкіх на абед або вячэру.