Гарбуша ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Мяккая, сокавітая рыба, араматны соус са смятаны і прыправаў, мяккая цягучая сырная пакрыўка, пакрытая хрумкай залатой карочкай... Ад такой рыбкі нават самыя зацятыя мясядобы не адмовяцца! Так што рэцэпт прыгатавання гарбушы ў духоўцы, думаю, вам не здастыся лішнім. Для тых, хто хоча схуднуць пару-тры лішніх кілаграмаў, у якасці гарніру падыдзе лёгкі зялёны салат, а любіцелі пасыцней папаць могуць есці гарбушу з цвётным пюрэ ці вараным рysам. Смачна будзе і ў тым, і ў іншым выпадку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу аддзяліць ад скуры, выняць косткі і нарэзаць невялікімі (па 100 грамаў прыкладна) шматкамі.
- 2
Крок 2
Паліць сокам лімана, пасаліць.
- 3
Крок 3
Сметану змяшаць з сольлю і спецыямі.
- 4
Крок 4
Выкладзіце рыбу ў змазаную маслам форма для запякання.
- 5
Крок 5
Паліць смятанай, разраўняць лыжкай.
- 6
Крок 6
Сыр натрыць на цёрцы.
- 7
Крок 7
Пасыпце рыбу сыром.
- 8
Крок 8
І паслаць у разагрэтую да 180°C духоўку прыкладна на палчасу. Гатовы страву разлажыць па парцыянальных талерках і падаваць гарачым!