Гарбуша са шпінатам і зьвязкамі
Апісанне
Пры выбары рыбы для стравы аддайце перавагу стэйкам ці філе на скуры. Звычайныя памідоры можна замяніць на чары. Свілкі жаданы выкарыстоўваць не менш 15% жырнасці
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце гарбушу. У стэйкаў выдаліце косткі, падзяліце на кавалачкі. Пасаліце.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэйце 40 мл. расліннага алею. Прысмажце падрыхтаваную рыбу. Як толькі пачне белець, адразу пераложыце на талерку.
- 4
Крок 4
Памідоры нарэжце кружочкамі або ломцікамі. Часнык ачысціце і дробна нарэжце.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрэйце 30 мл расліннага алею. Пераложыце ў яе памідоры і часнык. Смажце 3-4 хвіліны, пастаянна перамешваючы.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаны базілік і яшчэ трымайце 3 хвіліны на агні.
- 7
Крок 7
Потым улівайце смятану. Змяшайце і падгрэвайце працягам 5 хвілін, пастаянна перамяшаючы.
- 8
Крок 8
У сковородку з вершкамі дадайце шпінат. Тушуйце, пакуль шпінат крыху не асядзе.
- 9
Крок 9
Выкладзіце рыбу на шпінат, паменьшыце агонь і тушыце 5 хвілін пад крышкай. Пасля блюда можна падаваць да стала.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.