Гарбуша з морквой у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт максімальна просты! Да марквойнай шубы можна дадаць цыбулю ці нарэзаныя кружочкам памідоры. У любым выпадку страва атрымліваецца вельмі смачнай! Горбуша сачнасці, няжная, пад араматнай сырнай карочкай — стрымацца немагчыма
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Маркову натрыце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Пасмажце моркву на скавародзе да мяккасці.
- 4
Крок 4
Дадайце смятанку, соль і пасечаны нажомі цыбулю.
- 5
Крок 5
Тушыце ўсё разам некалькі хвілін і знявайце з агню.
- 6
Крок 6
У гарбузе адразніце галаву, хвост і плавнікі. Ачысьціце ад лускі, пры неабходнасьці выдаліце ўнутраннасьці і прамыйце пад цягучай вадой. Партуйце рыбу на 3-4 часткі (у залежнасьці ад памеру).
- 7
Крок 7
З кожнага шматка гарбузы выдаліце хрыбет і вялікія косткі. Партыянуеце філе на партыяныя шматкі. Усяго з адной рыбы атрымліваецца 6-8 партыяў. Выкладзіце шматкі скуркай уніз у форма для засмажвання. Пасыпце соллю і меленым перцам.
- 8
Крок 8
Зверху размеркаваць моркавы плашч.
- 9
Крок 9
Пасыпце ўсё зверху цёртым сырам. Запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў працягам 30-35 хвілін.
- 10
Крок 10
Гарбуша з морквой у духоўцы гатовая.
- 11
Крок 11
Гатова.