Гарбуша маласальная хутка і смачна
Апісанне
Рэцэпт маласольнай гарбушы хутка і смачна, а галоўнае — прасцей проста не бывае! Даны варыянт засолкі падыдзе абсалютна для любога віду чырвонай рыбы. Па жаданні можна дадаць любыя іншыя спецыі, якія вам па душы, тады рыба атрымаецца яшчэ больш пахучай і пікантнай. Гатуйце, пробуйце і дзеляцеся ўражаннямі. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось што нам спатрэбіцца для прыгатавання маласалёнай гарбушы.
- 2
Крок 2
Філе нарэзаем ломцікамі.
- 3
Крок 3
Паў-літра вады наліваем у міску, кладзем туды 2–3 сталовыя лыжкі солі, перамешваем і замачваем у гэтым растворы ласьцюшкі рыбы на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Зліваем ваду, промываем рыбу астатняй часткай вады. Затым абсушваем кавалкі салфеткамі або палатэнцам ад лiшняй вільгаці. Не пакіньце рыбу на салфетках надоўга, іначэ яна прылiпне, дастаткова проста прамакнуць.
- 5
Крок 5
Нарэзаем паловину лимона аслоўкамі.
- 6
Крок 6
Укладаем у скрыню слаямі рыбу, чарагуючы яе з лімонам.
- 7
Крок 7
Заліваем 2 столавымі ложкамі аліvkovaha aleju. Ставім у холодильнік на 30–40 хвілін. Рыба гatova! Можна фармаваць закuskі і падаваць іх да стола :)
- 8
Крок 8
Падавайце адразу або крыху астуджанай.