Гарачыя стравы
Смажаная гарбуша
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Калі ведаеце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стэйкі прамыйце і высушыце. Змяшайце муку з сольлю і перцам. Адначасова разагрейце на скавародзе раслінную алей. Рыбныя стэйкі паніруйце ў муцы з усіх бакоў і выкладзіце на скавароду.
- 2
Крок 2
Абсмажце стэйкі па 3 хвіліны з кожнага боку, затым улівайце віно. Зрабіце мінімальны агонь і тушце гарбушу пад крышкай да поўнага выпарэння вадкасці.
- 3
Крок 3
Падавайце рыбу з тушанымі агародкавінамі ці бульбянай пюрэ.