Свіная галушка
Апісанне
Смачнае і ароматнае, вельмі прыгожае страва лёгка прыгатаваць з сьвіных галёнак. Клапоціў з ім мала, мясо і гарнір будуць гатавацца разам у духоўцы. Страва атрымліваецца вельмі сытным
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось усе нашы інгрыдыенты. Бяром невялікія галёнкі, тлівальна памываем іх, ачышчаем і падсушваем.
- 2
Крок 2
Кожу на дзяржалах нарэзаеце вострым начом. Пасыпаем паловінай колькасці солі і перцу, выкладваем у жараўстойлівую форма. Ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30 хвілін. Праз 15 хвілін паварочваем.
- 3
Крок 3
Ачысцім цыбулю і моркву. Моркву нарэжам кальцамі таўшчынёй каля 1 см. Цыбулю разрэжам на чвэрці.
- 4
Крок 4
Дадаем да галяшкоў лавровыя лісці, выкладваем цыбулю і моркву, дадаем петрушку і паў шклянкі вады. Закрываем крышкай і ставім у духоўку. Запякаем 45 хвілін пры 180 градусах.
- 5
Крок 5
Памідоры нарэжам чвэрцінкамі, а чыстую бульбу — кружочкамі таўшчынёй не больш за 1 см. Выкладваем бульбу вакол галёнак, пасоліваем і паперчваем, затым выкладваем памідоры. Зноўкі ставім у духоўку на 45 хвілін. За 10–15 хвілін да гатоўнасці можна зняць покрыўку.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.