Галубцы ў духоўцы са сырам
Апісанне
Галубцы ў духоўцы са сырам атрымліваюцца вельмі ароматнымі і смачнымі, з прыгожай карочкай. Плавлены сыр у суадносінах з мясным фаршам і капустой — гэта нешта. Прыгатаванне займе пэўны час, але вашы намаганні не прайдуць марнаваннем. Страва спадабаецца ўсім вашым блізкім. Традыцыйныя галубцы можна пячы ў духоўцы, і такі рэцэпт прыгожыцца любой гаспадыні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Зварыце капустныя лісціцкі працягам 2 хвілін, каб яны размякнулі, астудзіце і зрэжце патаўшчэнні ў аснове.
- 3
Крок 3
Зварыце рыс да паўгатоўнасці ў пасоленай вадзе 7-8 хвілін, затым адцядзіце ваду. Рыс ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Прапусціце свініну праз мяснарубку і дадайце да ружа. Прыгатуйце начынне для голубцоў, змяшайце, пасаліце і паперчыце па смаку.
- 5
Крок 5
На кожны капустны ліст выкладзіце лыжку начынкі і завярніце голубцы.
- 6
Крок 6
Форму для выпечкі лёгка змашчыце маслам, шчыльна выкладзіце на яе гаршочкі.
- 7
Крок 7
Цыбулю нарэжце кубікамі, а моркву патрыце на цёрцы. Падсмажце паслядоўнасць 2-3 хвіліны на патэльні з даданнем невялікай колькасці алею.
- 8
Крок 8
Раскладзіце пражаныя агародніны на голубцы.
- 9
Крок 9
Залійце гарбачкі танкай пастай, трохі разбавленай вадой.
- 10
Крок 10
Пасыпце голубцы цёртым сырам і пастаўце запякацца ў духоўку пры тэмпературы 180 градусаў на 40 хвілін.
- 11
Крок 11
Гатовы страву дастаньце з духоўкі і крыху ахалодзьце.
- 12
Крок 12
Галубцы з сырам падавайце да стала.