Галубцы ў аэрагрыле
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Паспрабуйце прыгатаваць голубцы ў аэрагрыле ў дамашніх умовах, і вы насмакуецеся іх незвычайным смакам. Такую страву можна прыгатаваць не толькі на абед, але і на святочны стол. Гатуюцца яны традыцыйным спосабам, толькі з дапамогай спецыяльнай тэхнікі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такія голубцы ў аэрагрыле ў дамашніх умовах гатуюцца па традыцыйным рэцэпце. Для пачатку трэба падрыхтаваць капусту.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце капусту ў каструлю з кіпячком. Узяўшы посуд, які ў некалькі разоў большы, каб магчыма было лёгка апусціць кочан. Потым паслядоўна здымаеце капустныя лісці.
- 3
Крок 3
3. Тым часам варым рыс і змяшаем яго з цвіллёй. Дадаем прыправы і соль па смаку, пасля чаго начынаем кожны капустны ліст і завартоўваем яго «канвертам».
- 4
Крок 4
4. Цяпер пасылаем голубцы ў аэрагрыль. У мяне звычайны дамашні грыль.
- 5
Крок 5
5. Адначасова роблю соус: разводжу пасту з 50 мл вады, напрыканцы дадаю шчапотку мукі і дагатоўваю да гатоўнасці. Змазваем гаршочкі і дагатоўваем да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
6. Калі ў вас няма аэрагрыля, можна падсмажыць голубцы на патэльні, а потым патушыць у соусе да гатоўнасці. Перад падачай не забудзьцеся паліць таматным соусам ці смятанай, а таксама пасыпайце зелянінёй.