Галубцы з курыным мясам
Апісанне
Смачна гатуецца без лішняй складанасці. У гэтым рэцэпце курыны фарш замянілі на курыныя адбіўні. Галубцы начыняюцца курыным мясам з сырам на ваш выбар і балгарскім перцам. Запякаюцца ў духоўцы пад смятановым маслам. Такія галубцы можна прыгатаваць у вялікай колькасці, калі чакаеце госцей, і запякаць у вялікай форме. Я прыгатоўваю ў формах для кексаў па парцыях. Выдатнае страва для будняў, але яго можна падаць і на святочны стол. Прыгатуйце, гэта вельмі смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Паловіну курэчай грудкі трэба разрэзаць уздоўж на тонкія пласціны і крыху адбіць, пасаліць і пасыпаць папрыкай.
- 2
Крок 2
Лісты капусты зварыць да мяккасці ў пасалонай вадзе, абразаць патоўшчаную частку. Размясціць на лістах адбіўні.
- 3
Крок 3
На адбіўныя пакласці ломцікі парэйкі ці зялёны лук.
- 4
Крок 4
Цяпер пакладзем пласты сыру і балгарскага перцу.
- 5
Крок 5
Завернуць у выгляд гарбузоў і размясціць у форма для выпечкі. У мяне формачкі для кексаў, а пустыя месцы я запоўніў шампіньёнамі, але гэта не абавязкова. Часнык нарэзаць пластынкамі і разкідаць як хачацца.
- 6
Крок 6
Зверху пакласці сметанковае масла, пасаліць і паставіць у духоўку.
- 7
Крок 7
На працягу 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.