Галубцы з крэветкамі ў лісці салату і марской капусты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі раней вашыя дамашнія не маглі цярпець лісці салату, то, паспрабаваўшы гэта страву, яны поўнасцю зьмяняць сваю думку пра іх. Страва атрымліваецца вельмі смачнай і прыгожай. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыс варым да гатоўнасці. Лепш, каб ён быў вязкі, развараны, чым рассыпчаты.
- 2
Крок 2
2. У пасоленай вадзе зварым крэвэткі. На раслінным алеі іх падсмажваем. Можна проста зварыць.
- 3
Крок 3
3. Разбяром і прамоем пад цягучай вадой лісці салату. Патрэбныя вялікія лісці. На лісцё салату пакладзем гарсць рысу. Крэветку пакладзем зверху на рыс.
- 4
Крок 4
4. Зробім соус: змяшаем сметану кунжуту, соевы соус, алеінае алей халоднага адціску. Дадаем яблычны вінэгар або чайную лыжку соку лімана, перац. Крэветкі і рыс паліваем соусам.
- 5
Крок 5
5. Лісцікі салаты звяртаем, як голубцы. Заліваем кіпятком марскую вялікую капусту і прыблизна пяцнаццаць хвілін варым да гатоўнасці. Абкручваем голубцы марской капустой.
- 6
Крок 6
6. Крабавыя палачкі разразаем уздоўж і ўпрыгожваем імі гарбушкі. Палачкі запаўняем пад марскую капусту. На тарэлку выкладваем гарбушкі, упрыгожваем вараным яйкам, зелянінёй кінзы ці петрушкі.