Галубцы (просты рэцэпт)

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такія голубцы атрымліваюцца мяккімі і сачнымі. Больш за тое, гэта страва з разраду эканомнага. Голубцы можна гатаваць і з пекінскай капусты, яны атрымліваюцца больш мяккімі. Калі ў працэсе прыгатавання выкарыстоўваеце старую капусту, то можаце яе адбіць. Калі не любіце таматны соус, прыгатуйце голубцы са смятаной, такі соус будзе пераважней для дзяцей. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Рыс зварыць у пасоланай вадзе да гатоўнасці.

2. 2

   Крок 2

   Давядзіце кастроля з вадой да кіпення і варыце кожны капустны ліст па 2-4 хвіліны да мяккага стану.

3. 3

   Крок 3

   У місцы змешайце цьвілёнае мяса, яйка, соль, перац, рыс і 2 лыжкі таматнага соусу. Добра ўсё змяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Пачынку з цьвілі пакладзіце на капустны ліст і звярніце ў рулет, пры неабходнасці замацуйце цяцівачкай.

5. 5

   Крок 5

   Складзіце гатовыя голубцы ў кастрылю, залейце памідорным соусам, разбавленым вадой, і давядзіце да кіпення. Потым паменшыце агонь да сярэдняга і варыце 40 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Падайсці да стала.