Галубцы пад шубой у духоўцы
Апісанне
Прыгатаваць голубцы пад шубой у духоўцы можна не толькі на сямейны вячэра, але і да любога святочнага сталу. Страва нейкая, сачнае і вельмі смачнае! Абавязкова паспрабуйце! Звычайную капусту можна замяніць пекінскай, а для шубкі выкарыстоўваць акрамя памідораў і іншыя сезонныя павідла па смаку, месца для фантазіі тут шмат. Бярыце рэцэпт на ўвагу
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Лук з морквой пасмажце да мяккасці.
- 3
Крок 3
Рыс прамойце і зварыце ў пасоленай вадзе да паўгатоўнасці.
- 4
Крок 4
Дадайце да фаршу пасоленую агародніну, рыс, соль і спецыі па смаку.
- 5
Крок 5
Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце капусту для наляндоў. Найпрасцей зрабіць гэта, паклаўшы кочан спачатку ў мікрахвалевую печ на 5–10 хвілін (магутнасць каля 900 Вт), а потым пад цяплае вада. Лісцікі лёгка аддзеляюцца і без пашкоджанняў. А каб лісцікі сталі яшчэ мякчэйшымі, я іх яшчэ некалькі хвілін вару ў пасалёняй вадзе.
- 7
Крок 7
Для соусу змяшайце смятану, таматную пасту і пасечаны часнык. Соль дадайце па смаку.
- 8
Крок 8
Сфармуйце голубцы.
- 9
Крок 9
Гатовыя голубцы падсмажце на моцным агні з абодвух бакоў.
- 10
Крок 10
Потым пераложыце ў адзін рад у форму для запякання, палейце соусам, накрыйце фольгай і запякайце ў духоўцы пры тэмпературы 180-200 градусаў прыкладна 30-40 хвілін.
- 11
Крок 11
Потым дастаньце голубцы і здыміце фольгу.
- 12
Крок 12
Выкладзіце на голубцы нарэзаныя кубікамі памідоры і пасыпце ўсё цёртым сырам. Пастаўце форму ў духоўку яшчэ на 15-20 хвілін.
- 13
Крок 13
Галубцы пад шубой у духоўцы гатовыя.