Галубцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ шмат часу. Вядома, прыйдзецца патрудзіцца з імі крыху больш, чым з простымі, але гэта вартае таго. Грыбы можна ўзяць любыя, цвёрды сыр можна замяніць на маскаруну ці сіні. Жылкі ў капусце трэба зразаць або адбіць, інакш яны будуць жорсткімі. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Пасмажце дробна нарэзаны лук на гарачай патэле з расліннай алеяй. Змяшайце вараны руж, грыбы, лук, цёрты сыр, дробна нарэзаную зеляніну. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 3
Крок 3
Капусту зварыце і раздзяліце на асобныя лісці.
- 4
Крок 4
Прамыйце і абсушце сцягліну, нарэжце на парцыі. Адбейце кавалкі сцягліны, пасаліце і папярчыце.
- 5
Крок 5
Пакладзіце на кожны кавалак начынку і шчыльна звярніце.
- 6
Крок 6
Завярніце мяса ў капусту і падсмаліце да залатой карочкі з абодвух бакоў на сметанковым масле. Улійце 1/4 шклянкі вады і тушуйце пад крышкай працягам 20 хвілін.
- 7
Крок 7
Парэжце астаткі капусты і бекон, змяшайце з майонэзам і кетчупам, пасаліце.
- 8
Крок 8
Пераложыце ў форма для запякання, палейце вадкасцю са скавародкі. Размясціце зверху капустную масу.
- 9
Крок 9
Запякайце пры 180 градусах працягам 15 хвілін да румянай карочкі.
- 10
Крок 10
Падавайце адразу.
- 11
Крок 11
Падайсці да стала.