Галубцы з кітайскай капусты
Апісанне
Можна крыху падсмажыць гатовыя голубцы перад падачай, каб атрымаць прыемную апетытную карочку. Вельмі смачна іх есці са смятаной ці маёнезным соусам. Чытайце рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку ачысьціце лук, малюну, аддзяліце лісьці капусты.
- 2
Крок 2
Лісты трэба асцярожна аддзяляць, выкарыстоўвайце не надта таўсты нож, верхнія краю ліста вельмі лёгка пашкодзіць.
- 3
Крок 3
Складзіце лісты адзін на адзін у невялікую кастрылю з кіпятком, тушуйце іх на слабым агні хвілін 10.
- 4
Крок 4
Сцячыце ваду з кацёлка, пачакайце хвілін 10: дайце лісцю астыць, пасля чаго выкладзіце яго на талерку.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю кубікамі, а моркву можна натраць на цёрцы ці тэж дробна парэзаць. Абсмажце ўсё да залатога колеру на падсоннікавым алеі.
- 6
Крок 6
Падзяліце цыбулю з малінай прыкладна на дзве роўныя часткі.
- 7
Крок 7
Зварыце ружжавы рыс да гатоўнасці. Дадайце ў кастрылю цвіна, рыс і палову агародніны.
- 8
Крок 8
Змяшайце ўсё.
- 9
Крок 9
Пакладзіце на талерку адзін ліст капусты, разгладзьце яго і пакладзіце на яго крыху начынкі.
- 10
Крок 10
Заверніце яго. Так зрабіце са ўсімі лістамі капусты.
- 11
Крок 11
Выкладзіце будучыя голубцы з кітайскай капусты ў кастрылю, зверху пакладзіце палову астатніх агародніны. Налейце 2 шклянкі вады. Тушуйце 20 хвілін на слабым агні.