Галандскі яблычны пай
Апісанне
Галандскі яблычны пірог можна падаваць цёплым або халодным, са смятанай ці джэмам, залітым сіропам, пасыпаным цаўканым шакаладам ці арэхамі. Спробуйце. Можна падаваць з чорным ці з зялёным чаем ці з кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце, напрыклад, у блендэры, мукі, аўсяныя плаццікі і 120 г цукру. Растапіце масла, залейце ім атрыманую сумесь. Добра вымесіце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
2. Трэць атрыманага крошку пакіньце для верху. Рэшту высыпце ў форму і, слегка ўціскаючы, вылепіце аснову для пірога з бортамі.
- 3
Крок 3
3. Яблыкі памыйце, ачысьціце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Абрысніце лімонным сокам, каб яны не пачарнелі.
- 4
Крок 4
4. У невялікай ёмістасці падгрэйце ваду, растворыце ў ёй астатні цукар і крохмаль. Пастаянна перамешваючы, працягвайце падаграваць да атрымання густой ліпкай масы. Дадайце ванільны цукар і перамешайце. Яблыкі залейце атрыманай сумесшчу, перамешайце і выкладзіце ў форму на аснову. Разроўніце і раўнамерна пасыпце захаванай крошкай.
- 5
Крок 5
5. Печы ў духоўцы пры тэмпературы 180 °С 40-45 хвілін. Галандскі яблычны пірог гатовы!