Галандскія вафлі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Гэты рэцэпт просты, адначасова выраб з ім атрымліваецца смачным, ніжным і хрумсткім. Галандскія вафлі «Дарлетта» абавязкова спадобаюцца цукранежкам. Супраць якіх будзе пратэставаць толькі той, хто пастаянна сядзіць на дыеты. Але нават яны не змагуць устойці перад гэтым хрумсткім цудам. Пры выпечцы вафляў можна скарыстацца любой вафліцай, якая ёсць у вас. Толькі калі вафлі атрымліваюцца таўстымі, іх варта разразаць. Спробуйце, і вы застанецеся вельмі задаволеныя. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падгрэйце малако. Дадайце адну лыжку цукру. У малаку разведзіце сухія дрожджы. Растапіце, а затым крыху ахалодзьце сметанковае масла.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце мукую, яйка, цукар, дрожджы з малаком і сольлю. Замесіце цеста. Дасыпайце мукую паціху, каб цеста не атрымалася цягнучым. Накрыйце. Адстаўце на 45 хвілін. Дайце яму падняцца ў цёплым месцы.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце цямяную праслою. Для гэтага ўзялі сметанковае масла, буры цукор, мелкую карыцу, мёд (можна патоку). Усе кампаненты пакладзіце ў невялікую каструльку.
- 4
Крок 4
4. Гатуйце, пастаянна перамешваючы, на слабым агні (10 хвілін), пакуль цукор цалкам не растварыцца. Гатовая сметанковая цукровая падліва будзе крыху цягучай і не вельмі густой. Пасля астынання яна загусне. Але яе заўсёды можна крыху падагрэць.
- 5
Крок 5
5. Выпякайце цеста ў вафельніцы. Калі ў вас яна старога ўзору, то можна падраўняць формачку з дапамогай шаблону.
- 6
Крок 6
6. Вафлі трэба прамазаць цукровай патокай і склеіць па дзве паловінкі. Ось і ўсё. Цяпер, калі вы даведаліся, як прыгатаваць галандскія вафлі «Дарлетта», паспрабуйце спячы іх удома. Вафлі прыемна есці з гарачым шакаладам ці пуншам. Насладжвайцеся смакам гэтага дэсерт!