Індычыная сцёгна ў рукаве з бульбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для дадатковай сачнасці рэкамендую на нач цэлайку пакласці ў халадзільнік, заляўшы іх рассолам — на 1 літр халоднай вады 2 сталовыя лыжкі солі і 1 лыжка цукру. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Стегны пасаліце, пасаліце перцам, пасыпце паловай часночнага парашку і папрыкай. Добра ўцёрце прыправы і спецыі ў мяса.
- 3
Крок 3
У глыбокую міску пакладзіце прамыты і высушаны неачышчаны бульбяны, разрэзаны напалову. Дадайце ачышчаны і дробна нарэзаны цыбулю. Пасаліце, папярчыце, пасыпце астаткамі папрыкі і часночным парашком. Дадайце алей і пакрошыце галінку ружмара. Добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Пакладзіце цыбуліны ў пакет для запякання. Вакол размясціце бульбу і цыбулю. Завяжыце абодва канцы пакета, зрабіце 3-4 праколы цыркулем. Пакладзіце пакет для запякання на ліст і запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы адзін гадзіну.
- 5
Крок 5
Разрэжце пакет і адгарніце краі. Павялічце нагрев да 200 градусаў і падрумяньце страву яшчэ 5-10 хвілін да румянай карочкі.
- 6
Крок 6
Гатовыя цыбулькі з бульбай пералажце на талерку, ўпрыгожце свежай зелянінёй і паводле смаку агароднінай і адразу падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.