Індычыная сцяжка ў фальзе ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Калі падаваць так залітую курыну птушку на ломце хлеба і дадаць кавалачак хурмы, смак будзе неймаверны. Спробуйце. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Як прыгатаваць шматку індзячыны ў фальзе ў духоўцы? Для пачатку яе трэба вымыць і высушыць. Выдаліць агрубелую скуру, астаткі пёраў.
- 2
Крок 2
Змяшайце масла комнатнай тэмпературы з невялікай колькасцю прыправ і солі. Пад скуру пакладзіце масляную сумесь. Саму сцяжку натрэце соллю, прыправамі і часныкам, выціснутым праз прэс.
- 3
Крок 3
Пакладзіце гарбатку на харчовую фальгу. Абрызніце раслінным алеем і абгарніце гарбатку ў фальгу так, каб яна не парвалася, пры гэтым уся цючыная гарбатка павінна быць абгорнута ў фальгу. Пар, які будзе ўтварацца пры запяканні, павінен застацца ўнутры.
- 4
Крок 4
Уключыце духоўку на 200 градусаў. Запякайце індыйку ў духоўцы 1,5 гадзіны. У залежнасці ад памеру галёнкі, можа спатрэбіцца больш ці менш часу.
- 5
Крок 5
Падавайце сцёгну да стала з любым гарнірам, агароднінай і нават фруктамі.