Галень індзячыны
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вядома, колькасць і склад гарніру з гародніны можна мяняць паводле вашага смаку. Калі дадаце мяккія баклажаны ці брокалі, карэкціруйце час прыгатавання гародніны, дадаўшы іх да індзячыны крыху пазней, калі сметана ўжо будзе напалову прыгатаваная. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Агародніну вымыйце і добра абсушыце. Бульбу нарэжце напалову разам з акоркай. Перац і цыбулю нарэжце вялікімі долькамі, зярнёлкі часныку разрэжце напалову. Складзіце ў прасторную міску, пасаліце і паперчце па смаку, дадайце прыправу і палову арэгано. Залейце дзвюма лыжкамі алею і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
У форму для змешчэння пакладзіце цыбуліны, пасаліце і паперчыце па смаку. Пасыпце зверху астаткамі арэгано і размясціце тонкія ломцікі лімана.
- 4
Крок 4
Выкладзіце вакол агародніну, паліце соевым соусам і апрыскайце ўсё астаткамі алею.
- 5
Крок 5
Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы да пачатку падрумянаўвання. Потым панізьце цяглічу да 160 градусаў і запякайце да гатоўнасці індзячыны прыкладна палову гадзіны.
- 6
Крок 6
Гатовы страву выкладзіце на падгрэтую талерку і ўпрыгожце свежай зелянінёй.
- 7
Крок 7
Падавайце адразу.
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.