Галец з сырам і арэхамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную спрабаваць прыгатаваць надзвычайную смачную, але не вельмі вядомую рыбку! Гэта голец з надзвычайнай начынкай: сыр, арэхі, цыбуля-парэй, вяршкі. Калі не знойдзеце такую рыбу, то яе можна паспяхова замяніць, напрыклад, карпом. Страва цалкам падыдзе і для святочнага стала. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу разморозіць.
- 2
Крок 2
Ачысціце, выдаліце галаву, хвост, плавнікі. Знутры выдаліце косткі і хрыбет.
- 3
Крок 3
Змяшайце рыбны соус і алей, соль і перац. Залейце рыбу, пакіньце марынавацца.
- 4
Крок 4
Для начынкі дробязь арэхі. Я перакочваю іх катком.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на цёрцы.
- 6
Крок 6
Хлеб залейце вінам, дайце ўбірацца.
- 7
Крок 7
У чашы працэсара памяльце цыбулю-парэй, хлеб. Дадайце сметанковае масла, арэхі, сыр і збіце ўсё блендэрам.
- 8
Крок 8
Перац нарэжце кубікам.
- 9
Крок 9
Дадайце ў начынне нарэзаны перац і зьбіткі. Перамяшайце.
- 10
Крок 10
На адну паловіну рыбы выкладзіце ўсю начынку.
- 11
Крок 11
Накрыйце другую паловіну. Закрэпіце цыкоркамі. Зверху выкладзіце кружкі лімана.
- 12
Крок 12
Запякайце ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы прыкладна 40 хвілін.