Гокая
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Пра гэты рэцэпт я пачула ад захапляльнай сяброўкі, якая ўпершыню прыгатавала гокая і была ўражаная вынікам. Смак піражка мне таксама спадабаўся. Вельмі, можа, нічога надзвычайнага ў ім няма, але ў якасці альтэрнатывы хлебу і тостам — вельмі нават нядрэнна. Рэцэпт. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукі, соду, цукор, соль і хуткадзейныя дрожджы. Растапіце сметанковае масла (мяне зручна растапляць у мікрахвалевай печы), дадайце да сухіх інгрыдыентаў. Потым улівайце цёплую ваду і добра ўсё змяшайце.
- 3
Крок 3
Пры неабходнасці дадайце яшчэ трохі мукі, замесіце пругкае цеста. Пакіньце яго на 15 хвілін у цёплым месцы.
- 4
Крок 4
Потым скачыце цеста ў форме доўгага аўвала. Разрэжце яго напалову. Потым кожную частку зноў складзіце напалову ўздоўж і скруціце ў рулет.
- 5
Крок 5
У нас атрымалася два такіх рулетыка.
- 6
Крок 6
Цяпер кожную завіту тонка раскатайце.
- 7
Крок 7
Прагавіце на патэле да залатыстай карочкі. Звярніце ўвагу: гэта займе ўсяго некалькі хвілін, калі ваша патэля добра разагрэта, таму старажыце, каб не падгарэла.
- 8
Крок 8
Гатова. Смачна есці!