Гогаль-могаль з белкаў

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гатовы дэсерт можна падаваць у прыгожых шклянках, падараваць тартай цёмнай шакаладай ці кака-пахам, некаторыя дадаюць алкаголь (лікёр, рам, каньяк). Калі ў вас засталіся бялкі ад выпечкі — гэта адрозны спосаб іх выкарыстаць. Падавайце дэсерт адразу пасля прыгатавання, але астуджаным.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Белкі заздалагадня пастаўце ў халадзільнік, памыйце і добра выцерце міску, інакш белкі не ўзбіюцца.

2. 2

   Крок 2

   Пераложыце астылыя бялкі ў чыстую міску, біце з дапамогай электрычнага міксара да ўтварэння пены.

3. 3

   Крок 3

   Адразу пасля з'яўлення дадайце па лыжцы цукру і працягвайце збіваць да ўтварэння пышнай масы.

4. 4

   Крок 4

   Перакладзіце гогаль-могаль у шкло і падавайце адразу.