Гнязды з фаршам на скавародзе
Апісанне
Замест сметаны можна выкарыстоўваць малако, разведзеную сметану, проста запоўніць гнязды бульёнам або нават памідорным сокам. Сыру можна ўзяць больш або абыйсціся бяз яго. І не забудзьцеся пра свае любімыя травы і прыправы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю і шампінённы здробніце ў кухонным камбайне ў імпульсным рэжыме ў вялікую крошку. Абсмажце грыбы з цыбуляй на разагрэтай алеі да гатоўнасці, пасаліўшы і паперчыўшы па смаку.
- 3
Крок 3
Змяшайце астылы начын з грыбамі са свінінай. Пасаліце і папярчыце яшчэ крыху, добра вымесіце.
- 4
Крок 4
У змашчаную гаршчоўку выкладзіце гнязды з макаронаў, пакінуўшы прамежкі паміж імі. З фаршу сфармуйце вялікія шарыкі і выкладзіце ў гнязды.
- 5
Крок 5
Залейце гнязды падсоленым кіпятком так, каб макароны толькі крыху выглядвалі з вады, а мясныя шарыкі былі зверху.
- 6
Крок 6
Накрыйце касцюляй і варыце каля 7 хвілін, пакуль вада не ўбярэцца, а макароны не будуць амаль гатовыя.
- 7
Крок 7
Улійце смятанку, памяншыце нагреванне і дайце смятанцы ўбірацца ў макароны.
- 8
Крок 8
Пасыпце цёртым сырам і знявайце з агню. Дайце пастаяць пад крышкай хвілін 5-7, каб сыр расплаўвіўся і страва канчаткова «дайшла».
- 9
Крок 9
Падавайце гнязды з фаршам гарачымі, пасыпшы свежай зелянінёй.
- 10
Крок 10
Падайсці да стала.