Гнёздышкі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Рэцэпт прыгатавання гнёздаў «Пасхальных». У дадзеным рэцэпце болгарскі перец можна замяніць марinavanymi гribamі. Яйкі перапёлач можна замяніць курinymi, якія наразем кубікамi.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Да гатоўнасці адварваем курынае філе (пасля закіпення варым прыблізна дваццаць хвілін). Астынаем курынае філе і дробнымі кавалачкамі нарэзаем.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем цыннік і дробна яго нарэжаем. Заліваем яго кіпятком і хвілін на дзесяць пакідаем. Потым промываем халоднай вадой.
- 3
Крок 3
3. Ачышчаем перец ад семян і нарэзаем невялікімі кубікамі. Дробна нарэзаем зelen. У міскі змешваем зelen, лук, перец і філе. Пасымаем і перачым. Дадаем дзве ложкі смятанкі, перамешваем.
- 4
Крок 4
4. На тэрачцы ціраем бульбу (можна наразаць тонкай соламкай). Абсмажваем на патэльні з раслінным алеем. Абсмажваем невялікімі порцыямі.
- 5
Крок 5
5. Выкладаем салат на тарэлкі. Зверху на салат выкладаем бульбу.
- 6
Крок 6
6. Яйкі выкладваем у сярэдніку. Страва гатовая.