Гнёзды з макаронаў з індзячынай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для рэцэпту выкарыстоўваем макаронныя вырабы ў выглядзе гняздоў з цвёрдых сартаў пшаніцы. Сос гатуем на аснове філе індзячыны, з дадаткам памідора, морквы і цыбулі. Усё вельмі проста і хутка, я ўпэўненая, што такая страва спадабаецца шматкаму. Падаваць пасту можна з зелянінёй. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Філе індзячыні прамыйце і падсушце, нарэжце невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце моркву і лук, прапалосьці агародніны і падсушыце. Моркву натрыце на цёрцы, лук нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрейце алей, пакладзіце цыбулю і маркову, пасмажце некалькі хвілін. Дадайце індычку і пасмажце яшчэ 4-5 хвілін.
- 5
Крок 5
Улейце ў скавародку памідор і тушице 15 хвілін.
- 6
Крок 6
У асобную сковороду выкладзіце гнязды.
- 7
Крок 7
Залійце гнязды прыгатаваным соусам.
- 8
Крок 8
Дадайце ў скавародку кіпяток так, каб ён быў вышэй за сярэдзіну макарон. Накрыйце скавародку крышкай і тушыце на малым агні 15 хвілін, пакуль макароны не прыгатуюцца. Дадайце соль і перац па смаку.
- 9
Крок 9
Гатовыя макароны пасыпце зелянінёй і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Гатова.