Фаршавыя гнёздачкі з перапялінымі яйкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такія цмокі-гнязды даволі прыгожа выглядаюць на стале. Страва спадабаецца не толькі дарослым, але і дзецям. Калі зрабіце невялікія цмокі, тады ў кожную можна разбіць па адным яйку. Сыр можна ўзяць любы, але ён павінен добра плаўціцца. Пры жаданні ў фарш можна дадаць любую спецыю ці зеляніну. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання гняздоў з фаршам з перапёлінымі яйкамі.
- 2
Крок 2
У міску пашматуйце булку і залейце вадой. Пакіньце на 5 хвілін для напухання.
- 3
Крок 3
Часнык ачысціце, разрэжце і дадайце ў міску з булкай.
- 4
Крок 4
Ачысьціце цыбулю, нарэжце яе долькамі і дадайце ў міску з хлебам і часныкам. Збіце ўсё блендэрам да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
У міску выкладзіце фарш і дадайце масу з батона, луку і часныку.
- 6
Крок 6
Разбіце ў міску курынае яйка, пасаліце і папярчыце.
- 7
Крок 7
Усё добра перамяшайце і адбейце фарш, каб ён згушчыўся.
- 8
Крок 8
Падзяліце яго на аднолькавыя часткі і абваляйце ў паніроўкі. Выкладзіце на адлегласці на прагару, вышытую паперай для выпечкі.
- 9
Крок 9
З дапамогай сухога шклянкі зрабіце углыбленні і прыцісніце да іх краю, ствараючы гнёзды.
- 10
Крок 10
Пастаўце ў гарачую духоўку і пячыце працягам 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 11
Крок 11
Сыр нарэжце на пласцінкі паводле колькасці прыгатаваных гняздоў. Дастаньце пратэйн і пакладзіце сыр у паглыбленні.
- 12
Крок 12
На сыр пакладзіце перапяліныя яйкі, крыху пасаліце. У мяне атрымаліся вялікія гнёзды, таму я паклала па два яйка.
- 13
Крок 13
Зноў пастаўце ў духоўку і пячыце 10–20 хвілін у залежнасці ад пажаданай кансістэнцыі яек. Падавайце блюда адразу пасля прыгатавання.
- 14
Крок 14
Падайсці да стала.