Глынтвейн з бад'янам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Пры жаданні цукар у глінтвейне можна замяніць мёдам, дадаючы яго непасрэдна ў ўжо астылы да 35 градусаў напой, каб мёд не страціў сваіх карысных уласцівасцей. Падаюць глінтвейн як аперытыў на вячэру ці на вечарынцы для сяброў. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Яблыкі прамыйце ў вадзе, разрэжце на чатыры часткі і выдаліце насенныя кошыкі. Нарэжце кожную чвэрць ломцікамі прама ў кастрылю.
- 3
Крок 3
Мандарын ачысціце ад карэкі і белых валакон, раздзяліце плод на долькі. Калі ў іх ёсць костачкі — выдаліце іх. Замест мандарына можна выкарыстоўваць апельсін.
- 4
Крок 4
Высыпце ў кастрылю да фруктаў цукровы пясок, дадайце палачкі цынамону і бад'ян. Можна замяніць палачкі меленым цынамонам.
- 5
Крок 5
Уліце гарачую ваду і пастаўце каструлю на пілку, кіпяціце кампот 7-10 хвілін.
- 6
Крок 6
Як толькі яблыкі і цытрусавыя падаўшы сваю вадкасць колер, смак і аромат, паменьшыце награванне да мінімальнага.
- 7
Крок 7
Улейце ў ёмістасць чырвонае віно і нагрэйце вадкасць амаль да кіпення, але не кіпяціце. Адключыце награванне і пакіньце глінтвейн астыць каля 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Пасля чаго разліце напой у шклянкі, чашкі ці жалейныя кружкі і падайце да стала цёплым.