Глінтвейн па-нямецку
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Напой гатуецца на аснове фруктовага соку ці адвару фруктаў з дадаткам крэпасцінага віна. Калі вы прыгатоўваеце глинтвейн з сокам, вам не трэба даваць напою закіпець, дастаткова проста прагрэць — гэта займе ўсяго 3-5 хвілін. Выкарыстоўвайце розныя цытрусавыя: апельсіны, мандарыны, грейпфрут. Напой гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. З фруктаў пажаданы цытрусавыя і яблык, груша. Віно абавязкова павінна быць армаваным.
- 2
Крок 2
Прамойце яблык і грушу ў вадзе, разрэжце напалову і выдаліце насенне. Прамойце і нарэжце ломцікамі ў кастрылю. Туды ж нарэжце і чвэрць лімона.
- 3
Крок 3
Засыпце цукровы пясок. Пры жаданні можна дадаць крыху ванільнага цукру ці араматызатара.
- 4
Крок 4
Уліце гарачую ваду, дадайце ўсе спецыі і пастаўце ёмістасць на плиту. Давядзіце да кіпення і варыце прыкладна 10-12 хвілін.
- 5
Крок 5
Апельсін палейце кіпятком, палову пладу нарэжце ломцікамі, з другой паловы выцісніце сок. Пакладзіце ломцікі апельсіна ў гарачы кампот, адключыўшы награванне. Улійце крэпаснае віно і апельсіневы сок. Асцярожна перамяшайце і паспрабуйце на смак.
- 6
Крок 6
Разліце гарачы глінтвейн у шклянкі ці чашкі, падайце да стала.